2004-09-14 9/14 晩御飯 料理 ・トマトソース系スパゲティ・カプレーゼもどき パスタは鶏肉をこげが付くくらいこんがり焼いたヤツに、ナス、ピーマン、玉ねぎを炒めトマトジュースとスープの素を投入し、ひと煮立ちさせたものをぶっかけた カプレーゼもどきはチーズはモッツアレラでなくて近所のスーパーで買ったフィラデルフィアクリームチーズ。オイルもオリーブオイルじゃない。葉っぱはバジルです。たまにチーズ→豆腐、バジル→シソ、オリーブオイル→ごま油でやります。うちの近所のスーパーにはモッツアレラチーズだのバジルだのそんなハイカラなものは売ってませんからっ!