チキンラーメンを作った

池田と言えば、猪買い、ではなくてインスタントラーメン
日清のインスタントラーメン発明記念館が大阪池田市にある。
ここでチキンラーメンを自分で作る体験ができる。
出張と遠征の合間にねじ込んで行ってきました。
あまりにバタバタしていて、無計画に望んだため、出張中のごはんを2日続けてラーメンにしてしまった。そして百福亭へとラーメン3連チャン。だけど、出張1日目塩、出張2日目豚骨、百福亭にて醤油と、バランスは取れた。
ラーメンは小麦粉からコネて、製麺機にかけて蒸し、味付け後揚げて袋詰め。1時間半の工程。ボーイスカウトの団体と一緒だった。都会派ボーイスカウトやな。
オリジナルカップヌードルオーダーメイドコーナーもあった。キムチ、ガーリックチップなど入れてオトナのカップヌードルにしてみた。
アスリートのためのスポーツヌードルなるものが売られていたが、今度試してみたい。